ドレッシングの呪縛

こんにちは。

ここ最近体調が優れず、

旦那に夕飯の支度をしてもらっています（笑）

今日は久しぶりにわりと体調良いので

ここぞとばかりにブログ更新します！

タイトルに書いた通り

「ドレッシングの呪縛」に

悩まされてる人いませんか？

実は私もその一人でした。

ドレッシングを買ってきては

賞味期限内に使い切れず捨ててしまい

なんだかもったいないな〜と

長年悩んでいました…

そして溜まる使いかけドレッシング。

こういう無限ループに陥ってる人

ってけっこういませんか？

そこで、私は考えました。

ドレッシング買うのやめよう！

自分で作ればその日のメニューに合った

好きな味のドレッシングが用意できて

使う量だけ作れば捨てることもない！

なんでこんな簡単なことに

今まで気がつかなかったんだろう。

そう思ってからはドレッシングを

買うことはなくなりました。

では、私がよく作るドレッシングの

レシピをいくつか紹介します◎

【シンプルNo. 1！】

・オリーブオイル

・塩

・胡椒（粗挽き胡椒がオススメ）

分量は全てお好みで。

洋食のメニューであれば何でも合います。

自分の好みの塩加減を見つけてみてください。

お酢や砂糖を加えても美味しいです！

【梅ドレッシング】

・梅（種を除いて叩いたもの）…3粒

・みりん…大2

・醤油…大2

・はちみつ…小1

みりんのアルコールを飛ばすために

はちみつ以外の材料を入れたら

レンジでラップに穴をあけて

40秒ほど温めてください。

冷めたらはちみつを加えます。

このドレッシングは大根サラダに

特に合うのでオススメです◎

【本格的な味！】

・粒マスタード…大2

・マヨネーズ…大1/2

・醤油…小1

・はちみつ…小1

ベビーリーフがメインになるような

ちょっとお洒落なサラダに合います！

サラダだけでなく、お肉にも合うので

これを塗って焼くだけでも美味しい◎

【中華ドレッシング】

・ごま油…大1

・醤油…小1

・砂糖…小1/4

・塩…小1/4

・酢…大1

・白ごま…お好みで

きゅうりやレタスに合う中華ドレッシング！

春雨サラダやチョレギサラダに良いです。

だいたいよく作るのがこの辺りです。

これを知ってるだけでも

様々なジャンルに対応できるので

便利だと思います（＾_＾）

使いかけドレッシングの

ストレスから解放されましょう！